Blog TVA COCINA

 Entretenida elaboración de albóndigas con una salsa muy nuestra...                                                  

 

 Arroz negro?? Pero si es blanco... Elaboración con base de verduras, tinta de calamar, arroz bomba y un gran fumet de pescado. Para acompañarlo ali-oli casero.

Elaboración de mejillones al estilo Belga: sofrito de cebolla, ajo y cayena con aceite de oliva. Después se añaden unos trozos de apio y bañamos con un vaso de cerveza. Los tapamos durante 5 min y a disfrutar. Fácil y rico.  

 Os dejamos estas fotos de la Actividad de Cocina Inclusiva que los alumnos del perfil han realizado con los alumnos del IESO Juan Patiño Torres de Miguel Esteban. Enhorabuena.                                        

En el siguiente enlace, podemos ver un tutorial muy sencillo de cómo elaborar Makis. A disfrutar!!! Elaboración de SUSHI

 

 Magnífica receta, fácil, económica, de temporada y sobre todo...rica. Para todos los públicos...

 Os dejamos con esta elaboración tan especial que los alumnos tenían muchas ganas de hacer. Salió todo muy bueno. Aquí está el resultado.

 

 Gran elaboración de los alumnos de TVA Cocina y Restauración. Es la primera vez que realizamos esta receta con un gran resultado.